メールでのお問い合わせ

笑顔工房ロゴ

電話でのお問い合わせ
X̂炵Ƀ^Cg
6月のパン教室
2017年6月12日

こんにちは。
岐阜市鏡島で『日々の暮らしに彩りを』をテーマに
教室やイベント等を行っている笑顔工房 スタッフの堀部です。

6月のパン教室は、ホットドックと抹茶ロールの2種類を
作りました。

ホットドック用のパンは、成型のぎじゅつによって、
上手に膨らんだパンや少々いびつな形になったりと
中々難しかったです。

卵やお野菜をサンドしていただきました。
DSC08622_R

抹茶のロールパンはたっぷりの抹茶入り白餡を生地にのせて、
ロールケーキの様に巻いて焼いたパン。
キレイな緑色の渦巻きパンが出来上がりました。
甘くて美味しい!
お菓子の様なパンでした。

皆でワイワイと話しながら、
食事をする時間はとても楽しいです。
是非皆さんも参加してください!
DSC08620_R

 

4月のパン教室
2017年4月13日

岐阜市鏡島で『日々の暮らしに彩りを』をテーマに
教室やイベント等を行っている笑顔工房 スタッフの堀部です。

4月のパン教室も2種類のパンを作りました。
春色パンズと食パンアラカルト。
DSC08483_R DSC08486_R

春色パンズは春になると先生が作りたくなるというパンです。
抹茶の生地に小豆入りの生クリームを挟んで食べます。
あっさりと食べられるケーキの様。

食パンアラカルトは厚切り食パンの内側を
くぼませて、型に変身させます。

深さが出来るので、中にピザやグラタンの具を入れて
焼くだけ。
とてもボリュームがあるので、休日のブランチにでも
作りたい一品です。

土曜日のクラスは子供達も参加してくれます。
皆で楽しそうに作っています。
DSC08471_R DSC08469_R
是非皆さん、ご参加くださいね。

3月のパン教室
2017年3月20日

岐阜市鏡島で『日々の暮らしに彩りを』をテーマに
教室やイベント等を行っている笑顔工房 スタッフの堀部です。

3月のパン教室は
三色パンとお好みパンを作りました!

3色パンは中身が粒あん・抹茶あん・カスタードが入り、
一度に3つの味が楽しめるパンです。

お好みパンはその名の通り、お好み焼きの様なお惣菜パン。
こんがりと焼けたキャベツとマヨネーズが
ベストマッチ。
とても美味しくいただきました。

焼き立てのパンは本当に美味しいです。
いくらでも食べられてしまいそう。
4月のパン教室は何を作るのか…
楽しみです。

2月のパン教室
2017年2月21日

◯メニュー◯
中華饅頭
チョコソフトサブレ
野菜スープ
IMG_2497

生徒さんリクエストの中華饅頭を皮から
作りました。
中の具も肉・餡子・カレーと3種類。

思っていたよりお簡単に作れて、
ホカホカ蒸したての中華まんが出来上がりました。

チョコサブレはしっとりとカントリーマームの様な
出来上がり。
とても美味しかったです。

美味しい焼き立てパンが食べられる教室です。
是非ご参加ください!

1月のパン教室
2017年1月24日

今月のメニュー
紫芋バンズ
スフレ・フロマージュ
焼き野菜

紫芋のバンズは、紫芋が練り込んであるので、
パンが薄い紫色に焼き上がり、美しく柔らかいパンです。

スフレ・フロマージュはクリームチーズとバターや牛乳等を
混ぜ合わせ、オーブンで30分近く焼き上げました。
簡単だけど、チーズの風味がタップリで本格的な美味しい
お菓子でした。

サラダは野菜を軽く茹でて、焼きます。
野菜の甘味が引き立って、美味しかったです。

パン教室は毎月第一土曜日と第2水曜日に
開催しています。
是非参加くださいね。

10月のパン教室
2016年10月24日

●メニュー●
プチ・ココア・バンズ
カレーウィンナーパン
サラダ
dsc07192_r dsc07210_r dsc07212_r dsc07213_r

丸くてココア入りのパンに
生クリームと小倉あん・クリームチーズとレーズンの
2種類を作りました。
どちらもパンとよく合って美味しい!

カレーウィンナーは菓子パンみたいでお子様も大好きなパン。

焼いている間に、ゲームをしたり、皆でワイワイ
楽しい時間を過ごしました。

6月のパン教室
2016年6月9日

6月のパン教室は1回のみでした。
皆でワイワイ楽しくパンを焼きました。
DSC06112_R DSC06109_R

メニューはハットパンとポービリア。

ハットパンはバターがたっぷりで、
甘さ控えめです。
DSC06127_R

ポービリアは発酵をさせないパン。
中にタピオカ粉や白玉粉が入っているので、
もっちりしています。
DSC06108_RDSC06113_R

完成後はみんなでランチです。
ハトパンとポービリアとハム玉ねぎサラダ。
とても美味しくいただきました。
DSC06122_R DSC06114_R

2月のパン教室
2016年2月9日

2月のパン教室は
・パンケーキ
・季節のフォカッチャ
・大根のカレー風味きんぴら

ヨーグルト風味の生クリームでパンケーキもさっぱりと食べられました。
フォカッチャもキノコや野菜がタップリで栄養満点です。
IMG_5985

IMG_5984 IMG_5987

パン教室は第1土曜日と第2水曜日の2回開催しています。時間は9:30~です。
お子様も参加して頂けますので、是非遊びにいらしてくださいね。

11月 パン教室
2015年11月11日

DSC05361 DSC05355

11月メニュー

オニオンベーコン

トッピングは粉末チーズ

生地を細長く巻き込みケースに入れて焼く

手刀で二つに分割して丸めなおし二つ並べてケースに入れて焼く

ふたつの形で焼きました。

 

チーズとジャムのロールパン

巻きずしの要領で、チーズとジャムをいい具合に巻き込んで。

とても美味しい!

そして温野菜サラダ

今日の手作りランチもGood!でした。

 

パン教室は毎月第一土曜日9:30~と

次の週の水曜日9:30~開催しています。

興味のある方、ぜひご参加くださいね。

9月のパン教室
2015年9月18日

DSC04680_R DSC04681_R DSC04678_R DSC04679_R

今月のパン
・ちくわパン
・メロンパン
・ハムと卵サラダ

パン教室は月2回、第1土曜日と第2水曜日です。

お子様とも参加して頂けます!

是非ご参加くださいね!