先日、今後の笑顔工房の教室やイベントの参考になればと思い、

勉強も兼ねて、栗原はるみさんのお料理教室に参加してきました。

栗原先生との直接のお写真は撮れませんでしたが、

こちらは先生が作られたお食事です。

岡晋吾さんという作家さんのお皿に

マイタケご飯のオムライス

茄子としし唐の田楽

唐揚げ

鰆の味噌焼き

蕪の飾り切り甘酢漬け

がのっています。

お皿もとても素敵ですが、

栗原先生のお料理と盛り付け方のバランスが絶妙。

味は勿論ですが、視覚からも美味しさが伝わってきますよね。

以前、教えて頂いたのですが、『美味しい』と感じる要因の8割は

視覚からの情報なんです！

どんなに美味しいお料理を作っても、

見た目や食べる場所の環境が不衛生だと

美味しさも半減してしまうそうですよ。

こちらの写真は実際に作って、お弁当箱に詰めたものです。

こんなお弁当を持って、お花見やピクニックに行きたいです。

 
毎日のコトを誰かの為にやるのではなく、自分の為にやる。

そうすると自然に楽しめるようになり、家族の為になる。

栗原先生がおっしゃっていた言葉です。

人気がある理由がとてもよく分かる言葉ですよね。

嫌々ではなく、自分自身が楽しんでやる事が何事にも必要なんだなと感じました！

イベントも大満足でとても参考になりました。

笑顔工房でも自分達も楽しめて、

お客様にも満足して貰えるイベントを今後も考えていきたいです。

3月も本当に沢山の皆さんに参加して頂きました。

バランスボールを行った直ぐに身体の変化が出てくる方も。

産後、しっかりとした運動なんてした事が無くても、

バランスボールは体に負荷を掛けないエクササイズなので

無理なく楽しめます！！

赤ちゃんの寝かし付けにも効果があるそうです。

ママが頑張っている最中、お子様は１階のスペースで

保育士さんと遊んでいます！！

４月は生憎、予約でいっぱいですが、

５月はまだ空いています！！

参加したいという方は是非！！

又５月２５日（月）は５０歳代以上コースです！！

あと２名の方にご参加頂けます。

是非ご参加ください！！

今月のメニューは

ミルフィーユトンカツ

ほうれん草とクルトンのサラダ

焼きリゾット

フィナンシェ

豚もも薄切り肉を粉チーズをふりながら重ね、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。

さくりとしてとても食べよいカツです。

こんがり焼いたリゾットにアサリと菜の花のスープをかけていただきます。

これも応用のききそうなメニューです。

ほうれん草とクルトンのサラダも、フィナンシェも。

とても美味しくいただきました。

ごちそうさま！

パラレルという手法のアレンジです。

【花材】
チューリップ

こでまり

ぜんまい

菜の花

桃の花

テーマは『春のおとずれ

今回は春を感じるお花ばかり！

まさに春らしいアレンジでした。

3月のミシン教室は『入学・入園グッズ』がテーマという事で

シューズケースを作りました。

作っている間は、完成品が中々想像出来なくて、

本当に出来るのかさえも不安になる様な状況…

先生の指示通り、ドキドキしながらミシンを進めます！！

こんな感じで出来上がるんだ！！と感激！！

夫々好みの生地で可愛く仕上がりました！！

未だ子供が小さい私は完全に自分好みの生地を選びましたが、

生徒さんはお子様がマイメロが好きという事で

マイメロを底にあしらったデザイン。

お子様も絶対喜ぶでしょうね！

先生の作品もリバティの生地を使っていて、シンプルで可愛いです！

さて4月のご案内です！！

4月も『入学・入園グッズ』をテーマにします。

今回作ったシューズケースorレッスンバックorナフキン＆巾着袋

の中から好きなもの選んで頂きます。

費用は￥1,500－

持ち物は好きな生地、ミシン（ミシンが無ければお貸し出来ます）

是非皆様のご参加お待ちしております！！

5月25日（月）10：00～11：00

バランスボールエクササイズが追加開講されます！

いつもはお子様連れの方向けにレッスンをしていますが、

今回は50歳以上コースです！！

是非ご参加ください！！

場所：ネクスト名和 2階ワークスペース（岐阜市鏡島西3-3-13）

講師：体力メンテナンス協会 バランスボールインストラクター yuka

持ち物：動きやすい服装、水分、汗拭きタオル、ヨガマットorバスタオル

参加費：1レッスン￥1,500-（初回500円off）

バランスボールはリハビリから生まれたエクササイズで、

関節に負担をかけずに行える有酸素運動です。

参加してみたい方、気になる方は是非お問い合わせください！

yuka先生 ブログはこちら

是非ご参加ください。

CIME COUDRE ミシン教室 3月のテーマは『入園・入学グッズ』

という事で、上履き入れかレッスンバックを作って頂きます！！

ご参加される方はどちらを作るかを決めてご連絡ください！！

～上履き入れ～
●キルティング（縦30㎝×横90㎝～100㎝）

●持ち手テープ（2.5㎝幅を40㎝）

●Dかん（2.5㎝幅を1個）

余り布で作る場合
●内側と外側同じ布2枚（縦60㎝×横25㎝）

●底の部分 布1枚（縦18㎝×横24㎝）

●持ち手、Dかん用の布1枚（縦5㎝×横50㎝）

●必要に応じて　レース（50㎝位）

～レッスンバック～
●キルティング（縦40㎝×横90～100㎝）

●持ち手平テープ（2.5㎝幅を70㎝）

ご質問やご予約等ございましたら、

お気軽にご連絡くださいませ！！

先日、バランスボールエクササイズが初開講されました。

講師はyuka先生。

バランスボールってスタイル維持に

効果あるのだろうなと

思えるくらいバランスの整ったスタイル。

とてもキュートで明るい先生です！

エクササイズ前に、昨日あった『HAPPY エピソード』を

発表してレッスンスタート。

始まりから終わりまで笑顔で、

とても楽しい教室でした。

こんなに体を動かしたのいつぶりだろう‥ってくらい体動かしました！

レッスンの様子はこんな感じ。

赤ちゃんを抱っこしながら

エクササイズされている方もいらっしゃいました！

先生から言われてはっとした言葉。

『小さなHAPPYを頭の中にいっぱいにすれば、

ポジティブな気分で笑顔でいられる。』

何で私ばっかり・・嫌だな・・イライラする・・

そんな事を思っているとそればかりが気になって頭がいっぱいに

マイナス志向になって、笑っていられなくなる。

本当にそうですよね！

当り前の事なのに忘れかけていました！

先生のキラキラとした明るい雰囲気に

ハッと気付かされ、もっと笑わないとなーと思った1時間でした。

この教室はお子様連れでも参加して頂けます！

現在は第1，3月曜日10：00～1時間くらいで行っています。

3月はすべて予約で埋まっていますが、

4月以降で参加したいという方は是非お問い合わせください。

yuka先生のブログはこちらをご覧ください！

2月22日、3月1日はneshianの大野ひろみさんをお招きしてのお味噌作り教室でした。

毎年笑顔工房ではneshianのお味噌作り教室を開催しています。

塩分が控えめで円やかなお味噌の味の虜になっているのです！

今回初めての方もリピーターの方もとても楽しそうに過ごされていました。

是非写真をご覧ください！！

皆で作業した後のおむすびと根菜のお味噌汁は絶品。

こんなにシンプルなのに何でこんなに美味しいんだろうと皆さん感動していました。

写真には撮れませんでしたが、Sonrisaさんが作るプレーンシフォンケーキも

お召し上がり頂きました。

今回3月1日は7名ものお子様も参加してくれました！！

最近、子供が楽しそうにご飯を食べている姿って凄く幸せな気分になるなと感じます。

子供に食事の大切さを知って貰うって大層な事が言える立場ではないけど、

子供が大きくなって食事の時間が楽しみになるといいなと思っています。

いつか一緒に献立を考えたり、食卓に並ぶものを一緒に作れるといいです。

それが自然に食事を大切にする事に繋がっていくのかな・・と思います。

お味噌の出来上がりは11月頃。自分で作ったお味噌を使って食卓が華やぐ日が楽しみですね！

前回は親子お料理教室。

またneshianさんとのお料理教室を企画出来ればと考えています！

ご参加頂いた皆様、neshianの大野さん、有難うございました！！