1月23日は楽しみにしていた簡単おやつ教室スタートの日。

お母さんが簡単におやつを作れるようにと
簡単に手間無く、普段スーパーによくある材料で作れる
おやつ作りを学びます！

初回は『基本のシフォンケーキ』
初心者でも絶対に失敗せず、ムクムクしたフワフワシフォンケーキが
焼けるコツを教えて頂けます！

二人一組になってレッスン。
とても簡単なので、20分で準備して、あとは焼くだけ。

オーブンの中でムクムクと大きく膨らんでいくケーキの様子を
見るととてもうれしくて、お菓子作るのがめちゃくちゃ上手な人のような
そんな錯覚を覚えます( ´∀｀ )

こんな感じで出来上がり！！
素人なのに玄人！！
味も美味しいし、帰ってきた子供に食べさせたら、
子供も大喜びだし、いいことだらけでした。

試食タイムには次回の作成予定の
杏仁豆腐とサクサククッキーとシフォンのプレート。

話も弾んで、とても楽しい時間でした。

次回は2月27日（火）10:00～
あと3名様ご予約頂けます！
気になる方はお早めにご予約ください。
0120-009254（ネクスト名和まで）

1カ月ってあっという間ですね。
もう1月も中旬過ぎてしまいました。
瞬く間に過ぎていきます。
こうやってどんどんと年を重ねていくのでしょうか。。

今年もどんどんと色々な教室が始まっています！
バランスボール・ヴォイス・書と俳画・チェアヨガ・
薬膳料理・パン教室。
毎日のように沢山人が集まって、ワイワイしています。

いつも賑やかでとても楽しいです。

さて、今月の薬膳料理教室に参加させて頂きました。
テーマは【風邪予防】
メニューは【薬膳鍋】

風邪の種類を学び、それぞれの風邪にはどんな食事が合うのかを
教えて頂きました。
食事一つでも色々な効能があるんです！
とても勉強になりました。

お勉強の後は皆でお鍋作り。
白色のお鍋は生薬たっぷりサムゲタン風鍋
赤色のお鍋はラム肉入り辛味鍋

八画・ウイキョウ・桂皮・カンゾウ・山査子・生姜

たっぷりと入れて、煮込みます！

身体が芯からポカポカしてきて、本当に美味しかったです。

ネギやキクラゲ、鶏肉やラム肉等も入って、栄養満点。
風邪が飛んでいきそうなお鍋でした。
お家でもトライしてみようと思います！

来月の薬膳料理教室は2月13日（火）です。
来月のテーマは『未防先防～やがてやってくる花粉症や春の不調対策』。
◯メニュー◯
・薬膳粥
・セロリの酢和え
・薬膳水餃子
・大葉のささみ焼き
・さつまいもトリュフ

是非ご予約くださいね。

その他にもいろいろな教室行っています。
1回のみでも参加して頂けますので、
是非遊びにいらしてくださいね！

あけましておめでとうございます。
皆様、素敵な新年をお迎えでしょうか？

一年一年が本当に早く、あっという間に過ぎていきますが、
今年も沢山の方と出会い、笑顔溢れる空間を作っていきます！

1月は通常の教室に新しく『簡単おやつ教室』が始まります。
そして、2月は恒例の特別企画『親子お味噌教室』。
3月は育みの場での『撮影会』も予定しています。
楽しみなイベントがいっぱい！

今年もどうぞ宜しくお願い致します。