朝晩が過ごしやすい季節になってきましたね。
蝉の声で起こされていたのが、
いつも間にやら秋の虫達が気持ち良く鳴いています。

先日、毎月行っている薬膳お料理教室でした。
テーマは『うるおい秋薬膳』
・松の実ご飯
・ヤマイモの豚肉蒸し梅肉ソース
・かぶの粕汁
・エビとインゲン、カボチャサラダ
・梨のコンポート

秋に食べると良いとされる食材を使って、
５種類の薬膳お料理を。
どれもとてもおいしそうですね。

次回は１０月８日（火）１０:３０～１３:００頃
テーマは
潤いアップ食材で乾燥対策

メニューは
・栗おこわ
・ユリ根とぎんなんの茶碗蒸し
・かぶと油揚げの煮物
・菊花の甘酢漬け
・薬膳かき揚げ

です。

予約受付中ですので、
皆さまのお越しをお待ちしております。